Receita em destaque
Purê de maçã versátil e muito gostoso que combina com vários pratos do seu almoço
Pensa numa acompanhamento delicado, com uma textura, aroma e sabor de dar água na boca! Ficou com vontade? Essa receita deliciosa de purê de maçã que o canal cozinha da Wilza nos apresenta é exatamente tudo iss…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Pensa numa acompanhamento delicado, com uma textura, aroma e sabor de dar água na boca! Ficou com vontade? Essa receita deliciosa de purê de maçã que o canal cozinha da Wilza nos apresenta é exatamente tudo isso. Siga o passo a passo, faça, e surpreenda-se!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 colher(sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- Suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- 6 maçãs (1,050 kg)
Modo de preparo
- Coloque numa panela as maçãs higienizadas, descascadas e cortadas em cubinhos.
- Adicione a manteiga, as raspas do limão, o suco do limão e o sal. Leve em fogo médio, mexendo de vez em quando, e deixe até a maçã dissolver um pouco e caramelizar.
- Diminua o fogo para baixo, tampe a panela e deixe continuar o cozimento por mais 15 minutos.
- Retire do fogo, coloque as maçãs cozidas no liquidificador e bata bem para ober um purê homogêneo.
- Transfira para uma vasilha e sirva com preferir esse lindo purê de maçã!
Dicas do chef
Pensa numa acompanhamento delicado, com uma textura, aroma e sabor de dar água na boca!
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
