Quando você aprender a fazer frango na cebola não vai mais querer outra coisa no seu almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 cebolas 
• 5 dentes de alho 
• Suco de 1 limão
• 1 ½ kg de coxinha de frango 
• 3 pimentas de cheiro 
• 1 colher(café) de pimenta calabresa 
• 1 colher(café) de sal 
• 1 colher(café) de lemon pepper 
• 1 cebola para finalizar (opcional)
• 4 colheres(sopa) de óleo 

Modo de preparo

• Lave e higienize o frango, coloque numa tigela, tempere com o alho amassado, sal, lemon pepper, o suco de limão, e misture bem para envolver totalmente. 
• Deixe marinar por 1 hora aproximadamente. 
• Numa panela grande, coloque o óleo, leve em fogo médio, adicione as cebolas cortadas em rodelas, e deixe fritar por cerca de 10 a 12 minutos até ficarem bem douradas. 
• Coloque o frango marinado, o molho da marinada que ficou na tigela, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo, sem mexer, por cerca de 10 minutos. 
• Após esse tempo, adicione a pimenta de cheiro picada, a pimenta calabresa, e vire todos os pedaços de frango para cozinhar do outro lado. 
• A partir de agora, deixe continuar cozinhando, e mexa de vez em quando para cozinhar de todos os lados e ficar cozido e crocante. 
• Retire da panela e disponha numa travessa. Na mesma panela coloque 1 cebola fatiada e deixe dourar por 2 minutos. 
• Coloque sobre o frango frito e sirva esse suculento frango na cebola!