Quando você conhecer essa receita de mandioca cremosa temperada irá se apaixonar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500g de mandioca descascada e cozida
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) de salsa picada
• ½ caixinha de creme
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 gema de ovo
• ½ cebola média picada
• Sal e pimenta do reino (a gosto)

Modo de preparo

• Retire o talinho da mandioca descascada e cozida e amasse-as delicadamente deixando pedacinhos.
• Transfira para uma bacia, adicione o sal, o queijo ralado, a margarina, a salsinha picada e a pimenta do reino e misture levemente.
• Acrescente a gema e o creme de leite e misture mais um pouco.
• Junte a farinha de trigo e misture novamente.
• Com o auxílio de duas colheres de sopa, faça bolinhos com essa massa e leve para fritar no óleo quente.
• E então, retire do óleo, espere esfriar e se delicie com essa mandioca cremosa temperada que é uma verdadeira delícia!