Quando você experimentar esse biscoitinho português no seu café vai querer todo dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ⅓ xícara (chá) de açúcar misturado com 1 colher (chá) de canela em pó (para empanar)
• raspas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar)
• 300 g de farinha de trigo sem fermento
• 100 g de açúcar
• 200 g de manteiga em ponto de pomada

Modo de preparo

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• Numa tigela, adicione: 300 g de farinha de trigo sem fermento, 100 g de açúcar e 200 g de manteiga em ponto de pomada.
• Inclua também raspas de limão a gosto (sem a parte branca para não amargar).
• Vá amassando tudo muito bem e misturando, a princípio com uma colher e depois com as mãos, na própria tigela, até obter uma massa amanteigada bem lisinha, e que não gruda mais nas mãos.
• Retire porções da massa e modele os biscoitinhos nas mãos, deixando-os no tamanho de um brigadeiro. Disponha numa forma espaçosa, sem precisar untar.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 °C durante 20 minutos ou até dourarem ligeiramente.
• Tire do forno e passe na mistura de ⅓ xícara (chá) de açúcar com 1 colher (chá) de canela em pó.
• Transfira para uma travessa, sirva e delicie-se com seu fantástico biscoitinho português!