Que tal essa sugestão de frango à rolê para você arrasar no almoço de fim de semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 800g de filé de frango cortados em bife
• Sal e temperos (a gosto)

Modo de preparo

• Coloque o filé de frango cortado em bife em cima de uma tábua e cubra -os com plástico filme e bata os bifes com um martelinho de carne.
• Retire o plástico e tempere-o como desejar. Reserve.
• Em uma tigela, coloque a cenoura ralada, os tomates sem sementes picados, o presunto picado, a muçarela ralada, a salsinha e cebolinha picadas e o requeijão cremoso e misture bem até incorporar tudo.
• Em uma tábua, coloque o filé de frango e o recheio por cima e enrole formando rolinhos e arrume-os em uma assadeira.
• Em um recipiente, coloque o creme de leite, o açafrão, os ovos batidos, a muçarela ralada e misture bem.
• Adicione o sal e misture mais um pouco.
• Cubra os rolinhos de frango com esse molho e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 50 minutos.
• E então, retire do forno e saboreie essa delícia de frango à rolê que é de comer rezando!