Quiche de brócolis: o lanche perfeito com bacon que desmancha na boca de tão gostoso que fica

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 xícaras(chá)de farinha de trigo
• ½ xícara(chá) de água gelada
• 175 gramas de manteiga gelada
• 1 ovo
• 1 colher(chá) de sal

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque a farinha, o sal, mexa bem, adicione a manteiga gelada em cubinhos e misture com as pontas dos dedos para obter uma farofa úmida.
• Acrescente o ovo levemente batido, misture bem, e vá colocando a água gelada amassando com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
• Coloque a massa num saquinho plástico e leve para gelar por 40 minutos.
• Abra a massa com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma redonda( 20 cm x diâmetro) de fundo removível.
• Disponha um papel manteiga sobre a massa, e coloque quirela ou milho de pipoca para fazer peso e a massa não estufar quando assar.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 15-20 minutos. Retire do forno e reserve.