Receita em destaque
Quiche de queijo, uma receita clássica e muito suculenta para abrilhantar a sua refeição
A quiche de queijo é uma receita clássica da culinária francesa que muita gente ama, por ter uma massa leve e um recheio cremoso de dar água na boca. É perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo de…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A quiche de queijo é uma receita clássica da culinária francesa que muita gente ama, por ter uma massa leve e um recheio cremoso de dar água na boca. É perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo dessa versão do canal receitas da Elem, faça, é perfeita!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 200 gramas de manteiga
- 350 gramas de farinha de trigo
- 3 colheres(sopa) de creme de leite
- 1 colher(chá) de sal
- 2 gemas
Modo de preparo
- Numa tigela coloque a farinha de trigo, a manteiga em cubinhos, gelada, e misture bem com as pontas dos dedos para obter uma farofa úmida.
- Adicione as gemas dissolvidas no creme de leite, o sal, e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
- Forre o fundo e as laterais de uma forma redonda crespa ( 23 cm de diâmetro) e reserve.
Dicas do chef
A quiche de queijo é uma receita clássica da culinária francesa que muita gente ama, por ter uma massa leve e um recheio cremoso de dar água na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
