Rabanada fácil recheada para enfeitar seu natal e deixar tudo mais saboroso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 pães franceses amanhecidos
• doce de leite pastoso (o quanto baste)
• 3 ovos batidos
• ½ caixinha de leite condensado
• ½ xícara (chá) de leite integral
• canela em pó (a gosto)
• açúcar de confeiteiro a gosto (opcional)

Modo de preparo

• Primeiramente, pegue o pão francês e corte as pontas, descartando-as.
• Em seguida, corte o pão em fatias de um dedo de largura, mas sem separá-las completamente. Desta forma, faça pares de fatias unidas, que podem ser recheadas facilmente.
• Pegue uma colher de doce de leite pastoso, abra as duplas de fatias de pão e coloque o doce no meio delas. Faça o mesmo com todas as fatias duplas.
• Bata os ovos numa tigela com um fouet, adicione o leite condensado e torne a bater.
• Inclua o leite e bata um pouco mais.
• Unte uma forma com margarina.
• Passe o pão recheado com doce de leite na mistura de ovos, molhando muito bem e vá acomodando na forma. Neste ponto, se desejar, você pode levar para fritar, mas nesta versão faremos as rabanadas assadas.
• Despeje o que sobrou da mistura de ovos por cima das rabanadas e salpique canela em pó.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 25 minutos ou até ficarem douradinhas.
• Retire, passe para uma travessa, aguarde esfriar, polvilhe açúcar de confeiteiro (opcional), sirva e deguste sua espetacular rabanada fácil recheada! Bom proveito!