Receita de abobrinha deliciosa e fácil de fazer: parece entradinha de restaurante chique

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher(sopa) de sal 
• 2 abobrinhas 
• Água fervente o quanto baste 

Modo de preparo

• Comece cortando a abobrinha com casca em fatias de cerca de 2 dedos de espessura.
• Retire o miolo de forma que fique parecendo uma argola.
• Cozinhe a abobrinha em uma panela com água e sal até ficar al dente.
• Desligue o fogo, escorra a água do cozimento e reserve.
• Tempere a carne moída com queijo parmesão ralado, a pimenta do reino, o creme de cebola, o alho ralado, o colorau, orégano e cheiro verde.
• Em seguida adicione o ovo e mexa bem até que esteja bem uniforme.
• Em uma frigideira com azeite adicione as rodelas de abobrinha e recheie com a carne moída no miolo da abobrinha.
• Leve ao fogo tampada até que esteja levemente dourada.
• Vire e doure igualmente do outro lado.
• Retire da frigideira e coloque em um refratário de servir. Repita esse processo com todas as rodelas de abobrinha.
• Agora é só servir essa saborosa e inovadora receita de abobrinha com carne moída.