Receita de almôndegas no forno para você arrasar no seu almoço de fim de semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de cebola ralada ou bem picadinha
• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 3 colheres (sopa) de cebolinha bem picada
• ½  xícara (chá) de farinha de rosca
• ½ colher (café) de pimenta-do-reino
• 1 colher (café) de pimenta calabresa
• 1 colher (café) de páprica defumada
• 1 colher (sobremesa) de cebolinha desidratada
• ½ colher (café) de sal
• 1 colher (sobremesa) de tempero pronto
• 1 ovo inteiro
• muçarela ralada a gosto (para finalizar)

Modo de preparo

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• Numa tigela coloque: 500 g de carne moída, 1 ovo inteiro, ½  xícara (chá) de farinha de rosca, 2 colheres (sopa) de cebola ralada ou bem picadinha, 3 colheres (sopa) de cebolinha bem picada, ½ colher (café) de pimenta-do-reino, 1 colher (café) de pimenta calabresa, 1 colher (café) de páprica defumada, 1 colher (sobremesa) de cebolinha desidratada, ½ colher (café) de sal e 1 colher (sobremesa) de tempero pronto.
• Misture tudo muito bem com as mãos, até obter uma massinha homogênea.
• O próximo passo é retirar porções da massa e modelar bolinhas nas mãos, passando-as para uma travessa refratária e reservando enquanto você faz o molho.