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Receita de almôndegas suculentas para servir no almoço de dia das mães

Nada mais aconchegante do que uma comidinha feita em casa não é mesmo. Essa receita de almôndegas caseiras é a prova disso.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Receita de almôndegas suculentas para servir no almoço de dia das mães

Sobre a receita

Nada mais aconchegante do que uma comidinha feita em casa não é mesmo. Essa receita de almôndegas caseiras é a prova disso.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 pão amanhecido 
  • 1 ovo 
  • 1 dente de alho 
  • 500 gramas de carne moída 
  • 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
  • 2 colheres(sopa) de cebolinha verde 
  • ⅓ xícara(chá) de leite 
  • Pimenta do reino a gosto 
  • Farinha de trigo o quanto basta para selar
  • 1 colher(chá) de sal 

Modo de preparo

  • Numa vasilha coloque o pão picado, o leite, mexa bem. Adicione a carne moída, o ovo, o alho picado, o queijo parmesão ralado, a pimenta do reino, o sal e a cebolinha verde. 
  • Misture bem com as mãos para obter uma massa de carne homogênea, pegue uma porção de massa, com as mãos umedecidas com água e modele a almôndega. 
  • Repita o processo com o restante da massa, empane as bolinhas na farinha de trigo, disponha na cestinha da airfryer, e asse a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
  • Retire da cestinha e disponha numa travessa. 

Dicas do chef

Nada mais aconchegante do que uma comidinha feita em casa não é mesmo.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg