Receita de almôndegas suculentas para servir no almoço de dia das mães

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 pão amanhecido 
• 1 ovo 
• 1 dente de alho 
• 500 gramas de carne moída 
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado 
• 2 colheres(sopa) de cebolinha verde 
• ⅓ xícara(chá) de leite 
• Pimenta do reino a gosto 
• Farinha de trigo o quanto basta para selar
• 1 colher(chá) de sal 

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque o pão picado, o leite, mexa bem. Adicione a carne moída, o ovo, o alho picado, o queijo parmesão ralado, a pimenta do reino, o sal e a cebolinha verde. 
• Misture bem com as mãos para obter uma massa de carne homogênea, pegue uma porção de massa, com as mãos umedecidas com água e modele a almôndega. 
• Repita o processo com o restante da massa, empane as bolinhas na farinha de trigo, disponha na cestinha da airfryer, e asse a 200 graus por cerca de 15-20 minutos.
• Retire da cestinha e disponha numa travessa.