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Receita de batata frita diferente para você inovar no almoço de domingo

Sabe aquela batata frita diferente, que não é nada básica e já surpreende logo na primeira mordida? Essa receita que o canal Bete com carinho nos apresenta é exatamente isso.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Receita de batata frita diferente para você inovar no almoço de domingo

Sobre a receita

Sabe aquela batata frita diferente, que não é nada básica e já surpreende logo na primeira mordida? Essa receita que o canal Bete com carinho nos apresenta é exatamente isso.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 2 a colheres(sopa) de maisena 
  • 3-4 batatas
  • sal e açafrão a gosto 
  • Páprica doce a gosto 
  • Óleo para fritar o quanto baste 
  • Água o quanto baste 

Modo de preparo

  • Corte as batatas descascadas em palitos finos, coloque numa bacia com água o quanto baste para cobrir as batatas e deixe de molho por alguns minutos. 
  • Após isso, escorra toda a água, disponha sobre um pano de prato limpo e seco e seque bem com auxílio de papel toalha. 
  • Coloque a batata bem sequinha numa tigela, adicione o sal, o açafrão, a páprica e misture bem para agregar. 
  • Acrescente a maizena e misture bem com as mãos para envolver totalmente as batatas na maisena e temperos. 
  • Pegue uma porção de batata aperte na palma da mão para formar um bolinho de batatas rústico. Repita o processo com o restante das batatas. 
  • Frite em óleo quente, fogo médio, deixando dourar de ambos os lados, retire do fogo, remova o excesso de óleo em papel toalha e disponha numa travessa. 
  • Sirva em seguida essa maravilhosa batata frita diferente!

Dicas do chef

Sabe aquela batata frita diferente, que não é nada básica e já surpreende logo na primeira mordida?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg