Receita de batata gratinada à portuguesa para o almoço de domingo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500ml de leite
• Sal (a gosto)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de requeijão cremoso
• ½ colher (chá) de pimenta do reino

Modo de preparo

• Adicione a manteiga e a farinha de trigo em uma panela misturando bem.
• Quando dourar adicione o leite aos poucos mexendo sem parar para que não empelote.
• Quando o creme branco engrossar junte o requeijão e misture bem.
• Tempere com sal e pimenta do reino.
• Desligue o fogo e reserve. 
• Em uma panela adicione azeite, as cebolas cortadas em meia lua e leve para o fogo.
• Quando dourar retire do fogo e reserve.
• Em um refratário adicione as batatas cozidas e cortadas em rodelas.
• Por cima adicione as cebolas previamente douradas, em seguida o molho branco, faça uma camada de presunto picado, outra de muçarela e por cima ovo cozido picado.
• Finalize salpicando queijo parmesão ralado e orégano.
• Leve a batata para o forno á 180° até que o queijo esteja derretido e a batata gratinada.
• Agora é só levar para a mesa e servir a sua família e amigos com essa batata gratinada á portuguesa perfeita e saborosíssima.