Receita de café da manhã saudável: comece seu dia comendo bem e sem culpa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e ½  colher (sopa) de açúcar mascavo
• 1 ovo grande, inteiro
• 5 colheres (sopa) cheias de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de canela em pó (para a maçã) + uma pitada para a massa
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 1 maçã verde ou outra de sua preferência
• 4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

• Unte uma frigideira antiaderente com manteiga e reserve.
• Após higienizar 1 maçã verde ou outra de sua preferência, retire as sementes e a parte dura do centro, mantenha a casca, corte-a ao meio e depois em fatias, o mais finamente possível, dispondo-as lado a lado na frigideira e polvilhando com 1 colher (sopa) de canela em pó. Deixe reservada.
• Numa tigela adicione: 1 ovo grande, inteiro, 5 colheres (sopa) cheias de farinha de aveia, 1 e ½  colher (sopa) de açúcar mascavo e 1 colher (chá) de fermento químico em pó, misturando tudo muito bem.
• Entre com 4 colheres (sopa) de água e torne a misturar.
• Inclua uma pitada de sal e uma pitada de canela em pó, misturando novamente.
• Despeje a massa sobre as maçãs na frigideira, acerte para nivelar, tampe a frigideira e leve ao fogo baixo por 10 minutos.
• Após esse tempo, vire, tampe novamente a frigideira e deixe por mais 5 minutos.
• Desligue o fogo, passe para um prato, sirva e deguste seu sensacional café da manhã saudável!