Receita de canelone invertido: a sugestão certa para você arrasar na hora do almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• 200 g de macarrão espaguete cozido em água e sal e escorrido
• 15 fatias de muçarela
• 15 fatias presunto
• molho bechamel
• molho de tomate
• uma pitada de pimenta-do-reino
• uma pitada de noz-moscada (opcional)
• queijo parmesão ralado na hora a gosto

Modo de preparo

• start="1">
• Adicione 200 g de macarrão espaguete cozido em água e sal e escorrido ainda morno numa tigela e acrescente 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso, misturando bem e temperando com uma pitada de pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada (opcional), tornando a misturar. Reserve.
• Em uma travessa, faça uma camada com molho bechamel, colocando sobre ele, algumas colheradas de molho de tomate.
• Para a montagem, num prato, coloque uma fatia de presunto, seguida de uma fatia de muçarela.
• Disponha uma porção da mistura do espaguete com o requeijão por cima e enrole apertando bem, acomodando esse rolinho na travessa, com a parte da emenda virada para baixo. Repita o processo para montar todos os canelones, ajeitando-os na travessa.
• Espalhe molho bechamel por cima dos canelones, mas não espalhe para cobrir tudo, deixe partes aparentes para dar um charme a mais ao prato.
• Pingue molho vermelho com uma colher sobre o molho bechamel.
• Rale parmesão ralado por cima de tudo e leve ao forno pré-aquecido a 250 °C, mantendo por uns 15 minutos, para gratinar.
• Retire, sirva e delicie-se com seu apetitoso canelone invertido! Bom apetite!