Receita de carne assada de churrascaria com um segredo especial para você fazer no natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 pitada de alecrim seco
• Sal grosso (a gosto)
• 1 peça de carne bovina de sua preferência (1 kg)
• 1 caixinha de leite vazia com uma lateral cortada

Modo de preparo

• Em uma panela média, coloque as  batatas cortadas em pedaços pequenos, cobrindo-as com água.
• Junte 1 colher (chá) de sal e cozinhe em fogo alto por 15 minutos.
• Escorra e transfira as batatas para um recipiente grande.
• Acrescente a manteiga ou margarina sem sal e amasse até formar um purê.
• Adicione uma pitada de sal, o queijo parmesão ralado, o creme de leite e misture bem.
• Coloque a salsinha picada e torne a misturar. Reserve.