Receita de carne assada de churrascaria para você fazer na sua casa mesmo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• sal grosso (a gosto)
• 1 pitada de alecrim seco
• 1 caixinha de leite vazia com uma lateral cortada
• 1 peça de carne bovina de sua preferência (1 kg

Modo de preparo

• Tempere com sal grosso a gosto, uma peça de carne bovina, de cerca de 1 kg, esfregando com as mãos, pela extensão toda da carne.
• Acomode a carne na caixinha de leite com a lateral cortada e jogue mais um pouco de sal grosso e uma pitada de alecrim seco sobre a carne.
• Para fechar a caixinha, disponha-a sobre uma folha de papel-alumínio grande e embrulhe, envolvendo a caixinha toda (parte brilhante voltada para dentro).
• Transfira para uma assadeira espaçosa e coloque em forno pré-aquecido a 200 °C, assando por 40 minutos.
• Decorrido o tempo, de forno da carne, tire-a da caixinha e transfira para uma assadeira revestida com papel-manteiga.
• Coloque novamente no forno e mantenha por mais uns 20 minutos, para terminar de assar.
• Retire e corte a carne em fatias.
• Sirva sua divina receita de carne assada acompanhada do purê de batatas e delicie-se!