Receita de carne com batata diferente: um prato incrível e simples de fazer para o seu almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 300 g de carne moída
• fatias de muçarela (a gosto)
• sal e pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 colher (sopa) bem cheia de requeijão cremoso
• requeijão cremoso a gosto (para o recheio da carne)
• orégano
• 5 batatas descascadas, cortadas em pedaços e cozidas
• 1 rodela de tomate
• 3 colheres (sopa) de leite
• sal a gosto (para o purê de batatas)

Modo de preparo

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• Em uma tigela adicione 5 batatas descascadas, cortadas em pedaços e cozidas, ainda quentes e amasse-as com um amassador ou um garfo, juntando 3 colheres (sopa) de leite, 1 colher (sopa) bem cheia de requeijão cremoso e sal a gosto, misturando bem com uma colher. Deixe esse purê reservado.
• Faça uma bola com 300 g de carne moída, disponha sobre uma folha de papel-manteiga e aperte com as mãos para achatar, abrindo-a e formando um círculo, podendo utilizar o rolo se preferir.
• Tempere essa carne com sal e pimenta-do-reino a gosto e em seguida, posicione um potinho redondo sobre ela e modele com as mãos, dando à carne, o formato do potinho.
• Retire o potinho e você terá formado uma “cestinha” de carne.
• Dentro dessa “cestinha” adicione o recheio, que é o purê de batatas reservado, requeijão cremoso a gosto, fatias de muçarela a gosto, finalizando com 1 rodela de tomate, polvilhando com orégano e cobrindo com mais uma fatia de muçarela e mais orégano.
• Acomode a “cestinha” de carne recheada no cesto da air fryer, mantendo o papel-manteiga por baixo dela e ligue a 180 °C, deixando assar por 30 minutos.
• Retire, sirva e aproveite sua espetacular carne com batata!