Receita de carne moída fácil e econômica para você preparar na hora do almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• alho triturado (a gosto)
• ½ caixinha de creme de leite (100 g)
• 2 colheres (sopa) de requeijão cremoso
• coentro fresco picado a gosto ou salsinha picadinha      
• 1 colher (sopa) de manteiga
• muçarela fatiada (a gosto)
• arroz cozido o quanto baste
• orégano (a gosto)
• 1 cebola picada
• chimichurri (a gosto)
• colorau (a gosto)
• 400 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• sal (a gosto)

Modo de preparo

• Em uma panela com manteiga doure a cebola e o alho.
• Em seguida acrescente a carne moída e deixe cozinhar até ficar soltinha.
• Tempere com sal, chimichurri e colorau, mexendo bem para agregar os temperos.
• Adicione o creme de leite, o requeijão cremoso e mexa bem.
• Finalize o refogado com coentro e salsinha picada.
• Em um refratário que possa ir ao forno espalhe arroz cozido, por cima adicione a carne moída refogada, finalize com muçarela e polvilhe orégano.
• Leve ao forno pré-aquecido á 200° até que a muçarela derreter.
• Retire do forno e sirva essa maravilhosa receita de carne moída cremosa.