Receita de carne moída recheada perfeita para o almoço ou jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 cebola ralada 3 dentes de alho 700 gramas de carne moída1 colher(café) de orégano1 colher(café) de sal 1 colher(café) de páprica picante1 colher(café) de pimenta do reino1 ovo Cheiro verde a gosto 

Modo de preparo

• >Coloque a carne moída numa tigela, coloque o sal, a páprica picante, a pimenta do reino, o orégano, o alho amassado, o cheiro verde e o ovo. Adicione a cebola ralada e misture tudo muito bem com as mãos para incorporar todos os ingredientes. Disponha essa mistura de carne moída temperada sobre uma folha de papel manteiga e espalhe bem para formar um retângulo.Cubra com as fatias de mussarela, o presunto, e enrole para obter um rocambole. Envolva esse rocambole no papel manteiga e leve para o freezer até ele endurecer. Não deixe congelar, o ponto é um rocambole firme que permita fazer o corte com a faca. Corte em porções de 4 cm de largura (mini porções de rocambole).