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Receita de chef: macarrão com creme de batata cremoso e muito bom para o almoço

Essa deliciosa receita de Macarrão com Creme de Batata, é uma combinação perfeita que transforma o tradicional prato de massa a uma refeição irresistivel. Traz a suavidade da batata em um creme irresistível. Ac…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Receita de chef: macarrão com creme de batata cremoso e muito bom para o almoço

Sobre a receita

Essa deliciosa receita de Macarrão com Creme de Batata, é uma combinação perfeita que transforma o tradicional prato de massa a uma refeição irresistivel. Traz a suavidade da batata em um creme irresistível. Acompanhe o passo a passo desse extraordinário macarrão com creme de batata do Canal Cozi...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 500g de macarrão penne 
  • 7 batatas (1kg)
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 pote de requeijão (200g)
  • 2 xícaras da água do cozimento do macarrão 
  • 2 cebolas (137g) 
  • 3 dentes de alho (18g)
  • 500g de bacon
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto 
  • 150g de parmesão 
  • Salsinha 

Modo de preparo

  • Em uma panela cozinhe as batatas até ficar bem macias.
  • No liquidificador bata as batatas cozidas com sal, creme de leite, requeijão e 100 ml da água do cozimento da batata. Reserve.
  • Em outra panela coloque água e quando levantar fervura despeje o macarrão e cozinhe de acordo com o tempo descrito na embalagem. Reserve.
  • Em uma frigideira grande frite o bacon, com o bacon douradinho adicione o alho e a cebola picadinhos e refogue.
  • Na frigideira com o bacon, misture o macarrão já cozido e o creme de batata mexendo bem para incorporar.
  • Corrija o sal, polvilhe o parmesão ralado por cima de todo o macarrão com creme de batata, tampe a frigideira e cozinhe até levantar fervura.
  • Desligue o fogo, decore com bacon e cheiro verde e está pronto para servir esse macarrão com creme de batata surreal.

Dicas do chef

Essa deliciosa receita de Macarrão com Creme de Batata, é uma combinação perfeita que transforma o tradicional prato de massa a uma refeição irresistivel.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg