Receita de costelinha com molho barbecue caseiro que fica divina

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 kg costelinha de porco 
• 1 colher sopa de alho em pó (ou 5 dentes de alho)
• 1 colher sopa de páprica defumada 
• 1 colher sopa rasa de sal
• 2 colheres de chá de açúcar mascavo 
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 1 colher de café de café solúvel (opcional)
• Batatas para acompanhar
• Molho barbecue  

Modo de preparo

• Em uma panela adicione o óleo, o alho e a cebola mexa até dourar. Cerca de 5 minutos, mas cuidado para não queimar. Desligue o fogo.
• Em seguida adicione o ketchup, o açúcar mascavo, a mostarda, o molho inglês, o vinagre e a água.
• Mexendo bem após cada adição. Ligue o fogo novamente e deixe cozinhar tampado por cerca de 25 minutos ou até reduzir.
• Retire do fogo e passe para um pote com tampa.
• A validade do nosso molho barbecue caseiro é de 30 dias na geladeira.