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Receita de costelinha que solta do osso para servir no confraternização de ano novo

Nada mais delicioso e suculento do que saborear uma irresistível costelinha que solta do osso e desmancha na boca.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Receita de costelinha que solta do osso para servir no confraternização de ano novo

Sobre a receita

Nada mais delicioso e suculento do que saborear uma irresistível costelinha que solta do osso e desmancha na boca.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 3 dentes de alho 
  • 1 pimenta de cheiro
  • 50 ml de vinagre
  • 1 xícara(chá) de molho barbecue
  • 1,200 kg de costelinha suína 
  • 2 colheres(sopa) de molho shoyu
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de tomilho seco
  • 1 colher(café) de pimenta caiena
  • 1 colher(café) de cominho
  • 1 colher(café) de pimenta do reino
  • 1 colher(sobremesa) de sal
  • 1 colher(sobremesa) de páprica 

Modo de preparo

  • 3 dentes de alho 
  • 1 pimenta de cheiro
  • 50 ml de vinagre
  • 1 xícara(chá) de molho barbecue
  • 1,200 kg de costelinha suína 
  • 2 colheres(sopa) de molho shoyu
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 colher (sopa) de tomilho seco
  • 1 colher(café) de pimenta caiena
  • 1 colher(café) de cominho
  • 1 colher(café) de pimenta do reino
  • 1 colher(sobremesa) de sal
  • 1 colher(sobremesa) de páprica 

Dicas do chef

Nada mais delicioso e suculento do que saborear uma irresistível costelinha que solta do osso e desmancha na boca.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg