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Receita de costelinha que solta do osso para servir no confraternização de ano novo
Nada mais delicioso e suculento do que saborear uma irresistível costelinha que solta do osso e desmancha na boca.
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Nada mais delicioso e suculento do que saborear uma irresistível costelinha que solta do osso e desmancha na boca.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta de cheiro
- 50 ml de vinagre
- 1 xícara(chá) de molho barbecue
- 1,200 kg de costelinha suína
- 2 colheres(sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de tomilho seco
- 1 colher(café) de pimenta caiena
- 1 colher(café) de cominho
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 colher(sobremesa) de páprica
Modo de preparo
- 3 dentes de alho
- 1 pimenta de cheiro
- 50 ml de vinagre
- 1 xícara(chá) de molho barbecue
- 1,200 kg de costelinha suína
- 2 colheres(sopa) de molho shoyu
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de tomilho seco
- 1 colher(café) de pimenta caiena
- 1 colher(café) de cominho
- 1 colher(café) de pimenta do reino
- 1 colher(sobremesa) de sal
- 1 colher(sobremesa) de páprica
Dicas do chef
Nada mais delicioso e suculento do que saborear uma irresistível costelinha que solta do osso e desmancha na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
