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Receita de cozinheira famosa macarrão ao molho bechamel perfeito e delicioso

Se você deseja fazer uma refeição rápida para a família, que não dê muito trabalho e fique deliciosa, vai amar esse macarrão ao molho bechamel! Composto de um molho bechamel perfeito, que acompanha um macarrão …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Receita de cozinheira famosa macarrão ao molho bechamel perfeito e delicioso

Sobre a receita

Se você deseja fazer uma refeição rápida para a família, que não dê muito trabalho e fique deliciosa, vai amar esse macarrão ao molho bechamel! Composto de um molho bechamel perfeito, que acompanha um macarrão temperado, esse prato é finalizado com bacon fritinho! Confira a receita do Canal Pilot...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 500ml de leite integral
  • ½ cebola picadinha 
  • 1 e ½ colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • sal (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 pitada de noz-moscada 
  • 1 caixinha de creme de leite (200g)

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo com a manteiga e deixe derreter.
  • Acrescente a cebola picadinha e deixe dourar.
  • Em seguida, entre com a farinha de trigo e vá mexendo com o fouet para cozinhar.
  • Quando desmanchar, despeje o leite aos poucos, misturando sem parar, para não empelotar.
  • Inclua o sal e continue a misturar.
  • Após engrossar, continue cozinhando e misturando por mais 4 minutos.
  • Ponha o creme de leite, misture, desligue o fogo e acrescente a noz-moscada, preferencialmente, ralada na hora. Prove e acerte o sal, se for preciso.
  • Seu molho bechamel está pronto para ser utilizado!

Dicas do chef

Se você deseja fazer uma refeição rápida para a família, que não dê muito trabalho e fique deliciosa, vai amar esse macarrão ao molho bechamel!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg