Receita em destaque
Receita de croquete esse é o salgadinho mais fácil de preparar e todo mundo adora
Croquete é o tipo de petisco que sempre está presente em festas, reuniões e chás da tarde. É uma delícia e tem uma massa cremosa e uma casquinha crocante, que fazem desse salgado uma maravilha de dar água na bo…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Croquete é o tipo de petisco que sempre está presente em festas, reuniões e chás da tarde. É uma delícia e tem uma massa cremosa e uma casquinha crocante, que fazem desse salgado uma maravilha de dar água na boca. Aprenda a fazer hoje mesmo essa delícia, e você irá receber muitos elogios.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >4 xícaras (chá) de farinha de trigo800ml de água quente (aproximadamente)½ kg de carne moída1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 colher (sopa) rasa de sal1 colher (sopa) de colorau1 colher (sopa) de extrato de tomate1 tomate picado3 dentes de alho picados1 cebola grande picadaazeite, cheiro verde e pimenta do reino (a gosto)óleo (para fritar)
Modo de preparo
- type="1">Numa panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola, o alho, a salsa, a pimenta do reino, o colorau, o extrato de tomate, a manteiga ou margarina e o sal.Misture um pouco, adicione o tomate e a carne moída e deixe refogar bem até fritar a carne.Adicione a água quente e assim que levantar a fervura, vá acrescentando a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre a cada adição.Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos até cozinhar a farinha. Prove o sal, se necessário coloque mais.Retire da panela e coloque num prato e deixe esfriar.
Dicas do chef
Croquete é o tipo de petisco que sempre está presente em festas, reuniões e chás da tarde.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
