Receita de croquete um salgado simples e fácil de preparar e que todo mundo adora

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >½ kg de carne moída1 cebola grande picada3 dentes de alho picados4 xícaras (chá) de farinha de trigo800 ml de água quente (aproximadamente)1 colher (sopa) de manteiga ou margarina1 colher (sopa) de colorau1 colher (sopa) rasa de sal1 colher (sopa) de extrato de tomate1 tomate picadoazeite, cheiro verde e pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

• type="1">Adicione em uma panela: o azeite, a cebola, o alho, a salsa, a pimenta-do-reino, o colorau, o extrato de tomate, a manteiga ou margarina e o sal e leve ao fogo médio, refogando tudo.Após mexer um pouco, acrescente a carne moída e deixe fritar, depois junte o tomate e refogue bem.Junte a água quente e quando levantar fervura, coloque a farinha de trigo, aos poucos, mexendo sempre a cada adição.Cozinhe por aproximadamente 10 minutos, para que a farinha fique bem cozida. Prove o sal, e, se necessário, acrescente mais.Tire da panela, transfira para um prato e deixe esfriar.