Receita em destaque
Receita de frango assado que minha família me pede para fazer todo final de semana
Quer provar um frango assado com uma casquinha crocante, uma carne bem suculenta e um tempero irresistível? Então você precisa testar essa receita ensinada pelo Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis o quanto …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Quer provar um frango assado com uma casquinha crocante, uma carne bem suculenta e um tempero irresistível? Então você precisa testar essa receita ensinada pelo Canal Frigideira com Tampa Juliana Reis o quanto antes! Faça esse frango assado para o almoço ou jantar e todo mundo na família vai te a...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 ovos inteiros
- 1 colher de chá de colorau
- 8 dentes de alho picadinhos
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 kg de coxa e sobrecoxa de frango
- cúrcuma, manjericão, pimenta-do-reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos, a pimenta-do-reino, a cúrcuma, o manjericão, o colorau e a farinha de trigo, o alho e o sal.
- Misture tudo muito bem até obter uma pasta e tempere o frango por todos os lados.
- Cubra com um plástico filme e deixe marinar por pelo menos 30 minutos na geladeira.
- Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque o frango na assadeira, espalhando o tempero por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 220 °C por 1 hora e 30 minutos, ou até dourar bem.
- Prontinho! Você já pode servir essa delícia de frango assado no almoço ou jantar!
Dicas do chef
Quer provar um frango assado com uma casquinha crocante, uma carne bem suculenta e um tempero irresistível?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
