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Receita de frango assado recheado igual de padaria para servir na sua ceia de natal

Preparar um frango assado e recheado é muito mais fácil que você imagina. Trouxemos uma receita para você usar todo o frango, inclusive os miúdos que serão transformados em uma maravilhosa farofa.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Receita de frango assado recheado igual de padaria para servir na sua ceia de natal

Sobre a receita

Preparar um frango assado e recheado é muito mais fácil que você imagina. Trouxemos uma receita para você usar todo o frango, inclusive os miúdos que serão transformados em uma maravilhosa farofa.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 frango inteiro com os miúdos 
  • 1 colher(sopa) de sal 
  • Alho a gosto amassado 
  • 3 colheres(sopa) de vinagre
  • Pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo

  • Prepare um tempero usando sal, alho, vinagre e pimenta do reino.
  • Espalhe esse tempero por todo o frango, por dentro e por fora.
  • Coloque em um saquinho de cozinha e deixe marinar de um dia para o outro.
  • Para a farofa corte os miúdos do frango em cubinhos e refogue com cebola, sal e colorau.
  • Quando estiver cozido adicione a farinha aos poucos até que esteja homogênea.

Dicas do chef

Preparar um frango assado e recheado é muito mais fácil que você imagina.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg