Receita de frango frito de restaurante com um segredo que você ainda não conhecia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200ml de creme de leite
• 1 limão
• 3 dentes de alho
• 6 ovos
• Farinha de rosca (o quanto baste)
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• Queijo parmesão ralado (opcional)
• Sal, pimenta do reino e caldo de galinha (a gosto)
• 1kg coxa de frango

Modo de preparo

• Em uma tigela tempere as coxas de frango, o creme de leite, o suco de um limão, alho picado, colorau, caldo de galinha em pó, sal, pimenta do reino e misture tudo muito bem.
• Em seguida acrescente uma colher amido de milho e o queijo parmesão ralado, misture novamente para incorporar.
• Cubra a tigela com um plástico filme e deixe marinar na geladeira por 1 hora.
• Em outra tigela bata os ovos, com sal e caldo de galinha.
• Após o frango marinar empane passando primeiro no ovo e em seguida na farinha de rosca.
• Frite em óleo bem quente, abaixe o fogo e deixe dourar igualmente de todos os lados.
• Retire do óleo passe para uma travessa forra com papel toalha.
• E então, leve para mesa e sirva quentinho esse frango frito perfeito!