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Receita de frango frito que você só vai querer fazer assim depois que aprender

Com essa receitinha formidável, você vai aprender a preparar, sem complicação, um delicioso frango frito, que nada fica devendo àquele servido no restaurante!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Receita de frango frito que você só vai querer fazer assim depois que aprender

Sobre a receita

Com essa receitinha formidável, você vai aprender a preparar, sem complicação, um delicioso frango frito, que nada fica devendo àquele servido no restaurante!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • sal (a gosto)
  • colorau (a gosto)
  • 1 ovo inteiro
  • açafrão (a gosto) 
  • 3 batatas médias descascadas e picadas
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 dentes de alho triturados 
  • 2 colheres (sopa) de maionese 
  • azeite (para untar a assadeira)
  • coxas de frango a gosto ou pedaços de sua preferência

Modo de preparo

  • Adicione em um recipiente e misture: as coxas de frango a gosto ou pedaços de sua preferência, o açafrão, o sal e o colorau a gosto e 3 dentes de alho triturados 
  • Junte 1 ovo inteiro e 2 colheres (sopa) de maionese, mexendo bem.
  • Inclua 1 colher (sopa) de amido de milho e aguarde marinar durante uns 15 minutos 
  • Transfira o frango para uma assadeira previamente untada com azeite. 
  • Use o tempero da marinada do recipiente para temperar as batatas em cubos. 
  • Ajeite as batatas entre os pedaços de frango na assadeira, cobrindo com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento).
  • Coloque em forno pré-aquecido a 220 °C por cerca de meia hora.
  • decorrido esse tempo, tire o papel-alumínio e deixe o frango por mais uns minutinhos no forno para secar e dourar.  
  • Prontinho! Sirva e deguste essa delícia de frango frito!

Dicas do chef

Com essa receitinha formidável, você vai aprender a preparar, sem complicação, um delicioso frango frito, que nada fica devendo àquele servido no restaurante!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg