Receita de frango maravilhosa que fica pronta rapidinho para a hora do seu almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 20ml de óleo vegetal
• 2 coxas e sobrecoxas de frango
• 1 pitada de sal
• 1 folha de louro
• 800 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 cebola inteira
• 1 litro de água +200ml de água
• 2 dentes de alho
• 1 pitada de pimenta-do-reino

Modo de preparo

• Coloque numa frigideira espaçosa as coxas e sobrecoxas de frango.
• Junte 2 dentes de alho, 1 cebola inteira descascada e utilize 1 litro de água para cobrir.
• Para temperar utilize uma folha de louro, uma pitada de sal e uma pitada de pimenta-do-reino, deixando cozinhar durante 10 minutos de cada um dos lados.
• Na sequência, tire o frango da frigideira, reserve-o e deixe toda a água escorrer numa vasilha.
• Depois, ponha essa água do cozimento do frango numa frigideira alta e espaçosa e leve ao fogo baixo.
• Junte mais 200ml de água, 800 g de farinha de trigo sem fermento e mexa vigorosamente com uma colher de pau até uniformizar. 
• Transfira essa massa para uma vasilha espaçosa, junte 20ml de óleo vegetal e sove bem com as mãos para agregar.
• Transfira a massa para uma bancada e separe-a em 8 partes iguais.
• Forme bolas com cada porção nas mãos e deixe reservadas até chegar na temperatura ambiente.