Receita de frango molhadinho e saboroso para o seu almoço ou jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 tomate em rodelas
• 300g de queijo muçarela em pedaço cortado em fatias grossinhas
• 1 pitada generosa de pimenta-do-reino
• 500g de peito de frango sem osso
• 1 e ½ colher (chá) de sal
• 1 e ½ colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 colher (chá bem cheia) de páprica doce
• salsinha desidratada (a gosto)

Modo de preparo

• Inicie fazendo pequenos cortes nos peitos de frango, numa tábua, mas não deixe a faca atravessá-los por completo, apenas em cima.
• Numa tigelinha, adicione o sal, a pimenta-do-reino, a páprica doce, a salsinha desidratada e o azeite. Misture tudo muito bem com uma colher e reserve.
• Disponha os peitos de frango já cortados num refratário de vidro e com o auxílio de um pincel culinário, passe bem o tempero no frango, inclusive nos cortes, despejando o que sobrou sobre o frango.
• Corte o pedaço de muçarela em fatias grossas, na mesma quantidade dos cortes de frango.
• Em seguida, corte também o tomate em rodelas na mesma quantidade dos cortes de frango, podendo cortá-las ao meio para se encaixarem melhor nos cortes.
• Encaixe uma fatia de muçarela e uma de tomate em cada corte do frango.
• Leve para assar no forno pré-aquecido a 200°C, por 40 minutos.
• Retire, sirva e deguste sua sensacional receita de frango! Bom apetite!