Receita de frango para o almoço de hoje: você vai querer fazer pelo menos 2x na semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• farinha de rosca o quanto baste (para empanar)
• 10 coxas de frango
• sal, pimenta-do-reino e colorau (a gosto)
• 1 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (chá) de sal
• cheiro-verde picado (a gosto)
• 1 colher (chá) de manteiga para cada coxa de frango
• suco de ½  limão
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (chá) de alho amassado

Modo de preparo

• Adicione as 10 coxas de frango num recipiente e tempere com sal, pimenta-do-reino e colorau a gosto, misturando bem com as mãos, para pegar bem os temperos.
• Cubra o recipiente com plástico-filme e deixe descansar por 30 minutos.
• Enquanto isso, faça a massinha de empanar colocando em uma tigela: 1 xícara (chá) de creme de leite, o suco de ½  limão, cheiro-verde picado a gosto, 1 colher (chá) de alho amassado, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (chá) de sal e misture tudo.
• Mergulhe uma coxa de frango temperada nessa misturinha e banhe-a bem. Em seguida, passe numa vasilha com farinha de rosca e acomode numa assadeira espaçosa.
• Repita o processo para empanar todas as coxas de frango, dispondo-as na assadeira.
• Coloque 1 colher (chá) de manteiga em cima de cada coxa de frango e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 °C, por cerca de 40 minutos.
• Retire, sirva e saboreie sua apetitosa receita de frango! Bom apetite!