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Receita de frango que eu descobri e agora faço pelo menos 2 vezes na semana

Essa receita de frango é a solução perfeita para quem deseja preparar uma refeição rápida, prática e que fique bem saborosa.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Receita de frango que eu descobri e agora faço pelo menos 2 vezes na semana

Sobre a receita

Essa receita de frango é a solução perfeita para quem deseja preparar uma refeição rápida, prática e que fique bem saborosa.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 400 gramas de mussarela ralada 
  • 150 ml de leite 
  • 1 peito de frango sem osso congelado
  • 80 gramas de farinha de trigo 
  • 1 tomate
  • 2 ovos 
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 colher(chá) de fermento em pó
  • 1 colher(chá) de sal 
  • 1 colher(chá) de orégano 

Modo de preparo

  • Utilizando um descascador de legumes retire lascas do peito de frango congelado.
  • Disponha numa frigideira com, água quente e em fogo médio, e deixe cozinhar por 10 minutos. Retire do fogo e reserve o frango numa vasilha. 
  • Numa tigela, coloque os ovos, o leite o sal e misture para homogeneizar. Adicione a farinha de trigo, o orégano, o fermento em pó e misture para incorporar. 
  • Acrescente o frango reservado, a mussarela ralada (250 gramas) e mexa para agregar. Transfira essa mistura para um refratário levemente untado com azeite. 
  • Cubra com rodelas de tomate, o pimentão vermelho cortado em tiras, e finalize com a mussarela ralada (150 gramas).
  • Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos
  • Retire do forno e sirva essa receita de frango suculenta!

Dicas do chef

Essa receita de frango é a solução perfeita para quem deseja preparar uma refeição rápida, prática e que fique bem saborosa.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg