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Receita de frango que tá todo mundo querendo aprender o segredo de ficar tão gostosa

Faça essa receita de frango ensinada pelo Canal Pilotando o fogão e eu garanto que sua família vai amar! Com um molho muito saboroso e um frango bem temperadinho, macio e suculento, essa receita de frango fica …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Receita de frango que tá todo mundo querendo aprender o segredo de ficar tão gostosa

Sobre a receita

Faça essa receita de frango ensinada pelo Canal Pilotando o fogão e eu garanto que sua família vai amar! Com um molho muito saboroso e um frango bem temperadinho, macio e suculento, essa receita de frango fica simplesmente irresistível! Faça você mesmo e apaixone-se!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 peito de frango
  • 1 colher de café de páprica defumada
  • 1 colher de café de cúrcuma
  • 6 colheres de sopa de azeite (ou óleo)
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 2 colheres de sopa de molho de soja (shoyu)
  • 1 colher de sobremesa de mel
  • 150 ml de cerveja
  • 1/2 cebola média em rodelas
  • alecrim, pimenta biquinho e sal a gosto

Modo de preparo

  • Faça cortes paralelos e espaçados no peito de frango, mas sem atravessar, para que o tempero adentre mais rapidamente.
  • Tempere com o sal, a páprica defumada, a cúrcuma e outros temperos da sua preferência.
  • Frite o peito de frango em 4 colheres de sopa de azeite até que doure bem dos dois lados, colocando um pouco do alecrim para aromatizar a carne.
  • Em uma tigela, coloque a mostarda, o molho de soja, o mel e a cerveja, misturando após cada adição.
  • Reserve o frango dourado em um prato e adicione mais 2 colheres de sopa de azeite, fritando a cebola em seguida até dourar.
  • Despeje o conteúdo da tigela na panela e limpe bem o fundo e as laterais da panela para extrair o sabor.
  • Coloque o frango e a pimenta biquinho na panela e deixe cozinhar até que o molho fique encorpado.
  • Pronto! Você já pode saborear essa maravilha de receita de frango para toda a família!

Dicas do chef

Faça essa receita de frango ensinada pelo Canal Pilotando o fogão e eu garanto que sua família vai amar!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg