Receita em destaque
Receita de frango recheado: todo mundo me pergunta como eu faço essa delícia
O que você acha de aprender um frango recheado que fica muito saboroso, desmanchando na boca, com um recheio mais saboroso ainda? Essa receita do Canal Carla Tataro é uma preciosidade, quando você aprender não …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O que você acha de aprender um frango recheado que fica muito saboroso, desmanchando na boca, com um recheio mais saboroso ainda? Essa receita do Canal Carla Tataro é uma preciosidade, quando você aprender não vai querer fazer outra receita.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 700g de filé de frango ou 12 unidades
- Sal a gosto
- Páprica picante a gosto
- 3 dentes de alho
- Suco de ½ limão
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o frango, sal, páprica picante, alho, suco de limão e misture bem. Reserve.
- Para o recheio, adicione em uma panela a manteiga e o azeite. Leve ao fogo e aguarde a manteiga derreter.
- Acrescente o alho e aguarde fritar, acrescente a cebola, pimentão e misture. Aguarde refogar.
- Acrescente a cenoura, tempere com sal, páprica e misture bem. Aguarde refogar. Desligue o fogo.
- Adicione o coentro e salsinha, misture.
- Junte o creme de leite e muçarela.
- Unte a forma com azeite.
- Pegue um filé de frango, coloque o recheio de cenoura no centro e enrole. Coloque os filés na forma untada.
- Cubra a forma com papel alumínio e leve para assar em forno a 250 graus por 40 minutos.
- Com o recheio que sobrou, acrescente o creme de leite. E por cima de cada filé, coloque o restante dos recheios e leve novamente ao forno por 30 minutos para gratinar.
- Sirva esse delicioso frango recheado e aproveite!
Dicas do chef
O que você acha de aprender um frango recheado que fica muito saboroso, desmanchando na boca, com um recheio mais saboroso ainda?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
