Receita de fricassê de carne moída cremoso que fica pronto rapidinho para o seu almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• Pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 sachê de molho de tomate pronto
• 3 dentes de alho amassados
• um fio de azeite de oliva 
• ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço, fatiadas
• 1 colher (sopa) de páprica doce
• cheiro-verde picado (a gosto)
• sal (a gosto)
• ½ cebola média picada
• 500 g de carne moída da sua escolha (pedir para moer 2 vezes)
• ½ xícara (chá) de pimentão picado
• 100 g de bacon picado

Modo de preparo

• Em uma panela com azeite acrescente o bacon e deixe fritar até dourar.
• Acrescente a cebola, alho, sal e aguarde refogar. Então junte a carne moída e refogue também.
• Tempere com páprica, pimentão, pimenta-do-reino, azeitona e misture, aguarde refogar por 30 segundos.
• Adicione o molho de tomate, cheiro-verde e misture. Aguarde cozinhar por 1 minuto e desligue o fogo. Reserve.
• Para o creme de milho, coloque no liquidificador o milho, creme de leite, requeijão e sal. Deixe bater até homogeneizar.
• Junte o creme de milho a carne moída, misture bem e leve ao fogo por 1 minuto para cozinhar.
• Transfira para um refratário, cubra com a muçarela e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus até o queijo gratinar, aproximadamente 20 minutos.
• Finalize com batata palha distribuindo por todo o refratário.
• Sirva e surpreenda-se com tanto sabor que essa receita de fricassê de carne moída proporciona.