Receita de lanchão de forno prático e muito recheado, a solução perfeita para um lanche coletivo rápido

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 100 ml de leite
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de margarina
• ½ colher (sopa) de sal
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 150 ml de água
• 1 ovo

Modo de preparo

• Coloque em uma tigela a farinha de trigo, o açúcar e o fermento biológico seco, misturando bem.
• Acrescente o sal e mexa novamente para incorporar.
• Faça um buraquinho no meio e adicione o ovo, a margarina, o leite e a água, misturando até formar uma massa que dê para trabalhar com as mãos.
• Transfira para uma bancada enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa, macia e sem grudar.
• Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
• Separe aproximadamente dois terços da massa, abra com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma retangular untada e enfarinhada.
• Distribua o presunto, a muçarela, a cebola fatiada e o tomate em rodelas.
• Abra o restante da massa e cubra todo o recheio, fechando bem as laterais e retirando os excessos.
• Cubra novamente com um pano e deixe crescer por cerca de 30 minutos.
• Pincele a superfície com a gema, decore com rodelas de tomate e finalize com salsinha picada.
• Leve ao forno preaquecido a 250 ° por aproximadamente 25 minutos, ou até dourar.
• Retire do forno, corte em pedaços e aproveite esse lanchão de forno delicioso e cheio de sabor.