Receita de linguiça com arroz: um prato único econômico e saboroso para o seu jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >pimenta-do-reino (a gosto)arroz já cozidopimentão verde picadinhopimentão amarelo picadinho3 dentes de alho amassados1 cebola picadaorégano (a gosto)pimenta-calabresa (a gosto)1 kg de linguiça toscanapimentão vermelho picadinhocoentro ou salsinha picada (a gosto)1 cenoura raladasal (a gosto)colorau (a gosto)muçarela ralada (a gosto)

Modo de preparo

• >Comece tirando e descartando a pele de todas as linguiças toscanas.Coloque a carne das linguiças numa vasilha e corte com uma faca, para soltá-la.Leve uma panela ao fogo com óleo ou azeite, adicione a carne das linguiças e frite bem.Junte o alho, a cebola e refogue para dourar levemente.Ponha os pimentões picadinhos, colorau, a cenoura ralada e sal a gosto, misturando bem.Utilize: sal, pimenta-calabresa e pimenta-do-reino para temperar, tornando a misturar. Adicione também coentro ou salsinha picada a gosto e arroz já cozido, misturando tudo super bem.Salpique muçarela ralada e orégano a gosto por cima.Feche a panela com a tampa e mantenha em fogo mínimo até que a muçarela derreta.Sirva e saboreie essa receita de linguiça maravilhosa! Bom apetite!