Receita de massa de empada que é a melhor de todas crocante por fora e desmancha na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 g de farinha de trigo (aproximadamente 4 xícaras de chá)
• 250 g de banha de porco gelada
• 1 colher de sobremesa de sal
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de leite gelado
• Recheio a gosto

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a banha de porco gelada e o sal, usando as pontas dos dedos até que a massa fique bem uniforme.
• Adicione os ovos levemente batidos e continue misturando com as mãos, até que a massa comece a ganhar consistência.
• Acrescente o leite gelado e amasse até que a massa fique lisa e não grude mais nas mãos.
• Coloque a massa em um saco plástico e leve à geladeira para descansar por 1 hora.
• Após o descanso, abra parte da massa e forre o fundo e as laterais de uma forma.
• Adicione o recheio da sua preferência e cubra com o restante da massa, também aberta.
• Pincele com gema de ovo batida e leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por cerca de 35 minutos, até que a empada fique dourada.
• Deixe amornar e sirva essa maravilha de empada, que derrete na boca!
• Essa receita vai te surpreender pelo sabor e pela simplicidade do preparo. Aproveite!