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Receita de nhoque de batata para o almoço que fica muito macio e desmancha na boca
O nhoque de batata é um clássico da culinária italiana apreciado por muita gente, nunca sai de moda, e sempre está presente num almoço de domingo, num jantar especial e no cardápio de vários restaurantes.
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O nhoque de batata é um clássico da culinária italiana apreciado por muita gente, nunca sai de moda, e sempre está presente num almoço de domingo, num jantar especial e no cardápio de vários restaurantes.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 kg de batatas cozidas com sal e amassadas
- Água fervente o quanto baste
- Mussarela e queijo parmesão ralado a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de preparo
- 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- 2 ovos
- 200 gramas de queijo parmesão ralado
- 1 kg de batatas cozidas com sal e amassadas
- Água fervente o quanto baste
- Mussarela e queijo parmesão ralado a gosto
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Dicas do chef
O nhoque de batata é um clássico da culinária italiana apreciado por muita gente, nunca sai de moda, e sempre está presente num almoço de domingo, num jantar especial e no cardápio de vários restaurantes.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
