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Receita de panetone caseiro super macio para você presentear sua família

Com essa receitinha encantadora e rápida, você aprenderá a preparar sem complicação, um delicioso panetone caseiro!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Receita de panetone caseiro super macio para você presentear sua família

Sobre a receita

Com essa receitinha encantadora e rápida, você aprenderá a preparar sem complicação, um delicioso panetone caseiro!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • ½  xícara (chá) de açúcar 
  • 1 colher (sopa) de fermento biológico seco 
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina 
  • 1 xícara (chá) de leite integral
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha 
  • 1 ovo inteiro
  • 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (ou gotinhas de chocolate)
  • 1 colher (sobremesa) de essência de panetone

Modo de preparo

  • Numa bacia, adicione: 1 xícara (chá) de leite integral, 1 colher (sobremesa) de essência de panetone, 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha, 1 colher (sopa) de fermento biológico seco e ½  xícara (chá) de açúcar.
  • Misture tudo muito bem com uma espátula e acrescente 1 ovo inteiro e a metade da farinha de trigo, misturando novamente, para obter uma massa lisinha.
  • Junte 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina e o restante da farinha, misturando bem por, pelo menos, 3 minutos. Se tiver e preferir, use a batedeira planetária com batedor gancho. Essa massa fica lisa, homogênea e pegajosa.
  • Mantenha a massa em repouso, coberta com um guardanapo limpo, por cerca de 40 minutos.
  • Decorrido esse tempo, misture na massa, 1 xícara (chá) de frutas cristalizadas (ou gotinhas de chocolate, se preferir um chocotone).
  • Unte com bastante manteiga ou margarina uma forma de papel para panetone, coloque a massa nela e aguarde descansar por mais 30 minutos.
  • Após esse tempo, faça um cortezinho na superfície da massa, com uma tesoura culinária e coloque meia colher de manteiga.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 45 minutos.
  • Retire, deixe esfriar, sirva e delicie-se com seu irresistível panetone caseiro! 

Dicas do chef

Com essa receitinha encantadora e rápida, você aprenderá a preparar sem complicação, um delicioso panetone caseiro!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg