Receita de pão caseiro diferente e macio que já sai fatiado do forno

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 10g de fermento biológico seco
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (café) de sal
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de manteiga  
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o açúcar, o fermento biológico seco e o leite morno e misture bem com um fouet.
• Acrescente o ovo batido e misture mais.
• Adicione o sal e misture bem.
• Junte metade da farinha de trigo e a manteiga e misture bastante.
• Acrescente o restante da farinha de trigo e misture bem com as mãos até ficar bem lisinha.
• Cubra com um plástico filme e deixe descansar e crescer por 40 minutos.
• Transfira a massa para uma mesa, corte ao meio e na lateral formando 16 pedaços.
• Faça uma bolinhas com as mãos e monte essas bolinhas em uma assadeira colocando-as uma por cima da outra de lado (como se fosse fazer uma coroa).
• Cubra com plástico filme e deixe crescer novamente por 40 minutos.
• Depois pincele a misturinha de gema com leite em todo o pão e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 35 minutos.
• Retire do forno, com o pão ainda quente pincele manteiga sem sal e salpique coco ralado por cima.
• E então, se delicie com essa gostosura de pão caseiro que é uma tentação!