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Receita de pão ciabatta sem sovar: crocante por fora e super macio por dentro
Fala sério gente, mas existe algo quase mágico no momento em que um pão sai do forno, com aquele cheirinho único que nem dá tempo de esfriar, já acabou.
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Fala sério gente, mas existe algo quase mágico no momento em que um pão sai do forno, com aquele cheirinho único que nem dá tempo de esfriar, já acabou.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 colher(chá) de fermento biológico seco
- ½ xícara(chá) de farinha de trigo
- ⅓ xícara(chá) de água
Modo de preparo
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- Numa tigela coloque a água, o fermento biológico, misture bem para homogeneizar, adicione a farinha de trigo, misture bem para incorporar.
- Cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos.
Dicas do chef
Fala sério gente, mas existe algo quase mágico no momento em que um pão sai do forno, com aquele cheirinho único que nem dá tempo de esfriar, já acabou.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
