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Receita de pé de moça de leite ninho: um docinho fácil e apaixonante

Que tal entrar no clima das festas juninas e fazer para a família, esse delicioso pé de moça de leite ninho, do Canal Menino Prendado, uma gostosura que será impossível comer um pedaço só? Super macio e cremoso…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Receita de pé de moça de leite ninho: um docinho fácil e apaixonante

Sobre a receita

Que tal entrar no clima das festas juninas e fazer para a família, esse delicioso pé de moça de leite ninho, do Canal Menino Prendado, uma gostosura que será impossível comer um pedaço só? Super macio e cremoso por dentro, ele leva poucos ingredientes e fica perfeito! Confira tudo e faça hoje mesmo!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • leite em pó o quanto baste (para empanar)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)
  • 2 xícaras (chá) de amendoim torrado, sem pele e sem sal
  • 1 xícara (chá) de leite em pó
  • 1 caixinha de leite condensado (395 g)

Modo de preparo

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  • Em uma panela ainda fora do fogo coloque: 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite, 2 xícaras (chá) de amendoim torrado, sem pele e sem sal e 1 xícara (chá) de leite em pó, mexendo para agregar.
  • Leve ao fogo de médio para baixo e mexa sem parar, até obter o ponto de brigadeiro firme. Faça o teste, passando a espátula no fundo da panela, se abrir um caminho que demora a se unir, é poque está no ponto correto.
  • Desligue o fogo e transfira o doce para uma travessa refratária, untada com desmoldante ou com óleo, espalhando para nivelar.
  • Aguarde esfriar e depois leve por uns minutos à geladeira para firmar bem.
  • O próximo passo é marcar o doce com uma faquinha afiada e depois cortar em quadrados.
  • Retire com cuidado e empane cada quadrado no leite em pó, num prato, dando uma batidinha para tirar o excesso.
  • Disponha numa travessa, sirva e delicie-se com seu incrível pé de moça de leite ninho!

Dicas do chef

Que tal entrar no clima das festas juninas e fazer para a família, esse delicioso pé de moça de leite ninho, do Canal Menino Prendado, uma Como fazer pé de moça de leit…

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg