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Receita de peito de frango: quando você experimentar não vai querer de outro jeito

Com certeza você nunca imaginou servir peito de frango dessa forma. Uma receita de peito de frango recheado e gratinado que vai deixar todo mundo com água na boca. Prepare essa receita de peito de frango e se p…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Receita de peito de frango: quando você experimentar não vai querer de outro jeito

Sobre a receita

Com certeza você nunca imaginou servir peito de frango dessa forma. Uma receita de peito de frango recheado e gratinado que vai deixar todo mundo com água na boca. Prepare essa receita de peito de frango e se prepare para um resultado sensacional, uma carne suculenta, saborosa e aromática. Confir...

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 tomate em rodelas
  • 400 gramas de peito de frango sem osso
  • ½ colher(sobremesa) de sal
  • 3 colheres(sopa) de azeite
  • Chimichurri e coentro moído a gosto
  • Açafrão e pimenta calabresa a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • Muçarela fatiada a gosto

Modo de preparo

  • Prepare os peitos de frango fazendo cortes na diagonal, mas sem separar a carne.
  • Prepare o tempero misturando o coentro moído, o açafrão, o chimichurri, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, o sal e o azeite.
  • Espalhe essa mistura de tempero sobre o peito de frango, passando bem inclusive nos cortes feitos anteriormente.
  • Em seguida coloque muçarela e tomate dentro dos cortes no peito de frango.
  • Coloque os peitos de frango temperado e recheado em um refratário e leve para assar.
  • Forno pré-aquecido á 200° por 35 minutos.
  • Retire do forno e deguste dessa receita de peito de frango saborosíssima.

Dicas do chef

Com certeza você nunca imaginou servir peito de frango dessa forma.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg