Receita de peito de frango: quando você experimentar não vai querer de outro jeito

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 tomate em rodelas
• 400 gramas de peito de frango sem osso
• ½ colher(sobremesa) de sal
• 3 colheres(sopa) de azeite
• Chimichurri e coentro moído a gosto
• Açafrão e pimenta calabresa a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Muçarela fatiada a gosto

Modo de preparo

• Prepare os peitos de frango fazendo cortes na diagonal, mas sem separar a carne.
• Prepare o tempero misturando o coentro moído, o açafrão, o chimichurri, a pimenta calabresa, a pimenta do reino, o sal e o azeite.
• Espalhe essa mistura de tempero sobre o peito de frango, passando bem inclusive nos cortes feitos anteriormente.
• Em seguida coloque muçarela e tomate dentro dos cortes no peito de frango.
• Coloque os peitos de frango temperado e recheado em um refratário e leve para assar.
• Forno pré-aquecido á 200° por 35 minutos.
• Retire do forno e deguste dessa receita de peito de frango saborosíssima.