Receita de petisco de carne de sol que é uma delícia para qualquer ocasião

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 tomate grande, cortado ao meio e depois em pedaços
• 300 g carne de sol dessalgada
• ⅓  de um pimentão verde em tiras
• ⅓  de um pimentão vermelho em tiras
• 2 colheres (sopa) cheiro-verde picado
• 1 cebola grande cortada em pétalas
• 1 colher (sobremesa) de alho amassado

Modo de preparo

• Comece cortando 300 g de carne de sol dessalgada em tiras, e leve para fritar numa frigideira com um fio de óleo no fogo, misturando com uma colher.
• Acrescente 1 colher (sobremesa) de alho amassado, 1 cebola grande cortada em pétalas, ⅓  de um pimentão verde em tiras e ⅓  de um pimentão vermelho em tiras, misturando e refogando por 2 minutos.
• Junte 1 tomate grande, cortado ao meio e depois em pedaços e 2 colheres (sopa) cheiro-verde picado, misturando e deixando refogar por mais 2 minutinhos.
• Desligue o fogo, transfira para uma travessa, sirva e aproveite seu delicioso petisco de carne de sol!