Receita de recheio cremoso para bolo fácil de fazer e econômico

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 700ml de leite integral frio
• 1 caixinha de leite condensado (395g)
• 3 colheres (sopa) de amido de milho (24g)
• 3 gemas de ovos peneiradas
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 2 sachês de suco em pó Tang sabor morango 
• ½ xícara (chá) de água fervendo (120ml)

Modo de preparo

• Em uma panela, ainda fora do fogo, adicione ½ xícara (chá) de água fervendo e 2 sachês de suco em pó Tang sabor morango, misturando bem, até a completa dissolução do suco.
• Acrescente 700ml de leite integral frio, volte a misturar e junte 1 caixinha de leite condensado, 3 gemas de ovos peneiradas e 3 colheres (sopa) de amido de milho. Misture tudo muito bem, antes de levar ao fogo.
• Agora, sim, coloque em fogo médio, misturando sem parar, até borbulhar e engrossar. Misture por mais meio minuto e desligue o fogo.
• Entre com 1 caixinha de creme de leite, mexa bem e transfira para uma tigela. Cubra com plástico-filme, em contato com o creme, para não criar película e deixe esfriar em temperatura ambiente.
• Prontinho! Aprecie seu sensacional recheio cremoso para bolo!