Receita de repolho refogado da minha vó, uma opção fácil e deliciosa para acompanhar seu almoço ou jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 100 ml de molho de tomate pronto
• 1 cebola
• 1 tomate
• ½ repolho picado
• 1 colher(sopa) de alho amassado
• 1 colher(sopa) de banha
• Chimichurri e páprica doce a gosto
• Sal e orégano a gosto
• Alho frito a gosto
• Molho shoyu, molho inglês e molho de alho a gosto
• Água o quanto baste

Modo de preparo

• Numa panela coloque a banha, leve em fogo médio, deixe derreter, adicione o alho e a cebola picados e deixe dourar.
• Acrescente o molho de tomate, o tomate picado, o chimichurri, a páprica doce, o sal, o orégano, o alho frito e refogue bem.
• Coloque o repolho picado, misture para incorporar, refogue mais um pouco, adicione o molho shoyu, o molho inglês, o molho de alho e misture para agregar.
• Acrescente a água, mexa bem, ajuste o sal, deixe ferver e cozinhar até o repolho ficar bem macio e o caldo reduzir e encorpar.
• Retire do fogo e sirva esse suculento repolho refogado!