Receita de tilápia ao molho branco: essa é a que mais faz sucesso na semana santa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 cabeça de alho socada com ½  colher (sopa) de sal (reserve um pouco para a montagem)
• suco de 1 limão espremido
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 1 kg de tilápia (postas ou filé)
• 3 batatas inglesas cortadas em rodelas
• 100 g de muçarela ralada

Modo de preparo

• Adicione 1 kg de tilápia (postas ou filé) e tempere com: o suco de 1 limão espremido, 1 cabeça de alho socada com ½  colher (sopa) de sal (reserve um pouco para a montagem) e pimenta-do-reino a gosto, misturando tudo com as mãos para pegar bem os temperos.reserve para marinar enquanto você prepara a base de batatas.
• Para a base da receita, após higienizar 3 batatas inglesas, descasque-as e corte-as em rodelas com a espessura de mais ou menos um dedo.
• Leve-as para cozinhar numa panela com água fervente e uma pitada de sal por exatos 8 minutos para as batatas ficarem al dente. Enquanto isso, faça o molho branco.
• Para a montagem do prato, adicione um pouco do molho branco no fundo de um refratário e espalhe, distribuindo por cima dele, todas as rodelas de batatas cozidas, seguidas de toda a tilápia temperada, espalhando o tempero de alho e sal reservado sobre o peixe.
• Cubra tudo com o molho branco e finalize com 100 g de muçarela ralada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por, aproximadamente, 25 a 30 minutos.
• Retire, sirva e delicie-se com sua apetitosa tilápia ao molho branco! Bom apetite!